100 kişilik pilav içinortalama 10-12 kg etgereklidir. Ancak bu miktar, tarife ve porsiyon tercihlerine göre değişebilir


100 kişiye kaç kg et gider pilav için?

100 kişilik pilav için ortalama 10-12 kg et gereklidir. Ancak bu miktar, tarife ve porsiyon tercihlerine göre değişebilir

Örneğin, 100 kişilik tavuklu pilav için yaklaşık 27 kg pilav ve 6 kg tavuk göğsü kullanılır

Pilav yapımında, 1 su bardağı pirinç için 1,5 su bardağı su kullanılması önerilir. Ayrıca, ortalama bir kişinin porsiyonu için 100-120 gram pilav hesaplanması tavsiye edilir

Etli pilavın içine ne kadar et konur?

Etli pilavın içine 1,5 su bardağı kuşbaşı doğranmış et (dana veya kuzu) konur.

Diğer Yemek Yazıları
Yemek